Шаг за шагом рассказываем, как приготовить варенье из апельсиновых корочек. Из ингредиентов понадобятся апельсиновые корочки, вода, сахар и лимонная кислота. Необходимо вымачивать корочки в воде 3-4 дня, затем варить их в сиропе из воды и сахара на медленном огне 45 минут. В конце варки добавить лимонную кислоту. После остывания нужно удалить нитки, на которых были нанизаны корочки. Готовое варенье напоминает по вкусу апельсиновые цукаты.